Lingo的嬸嬸說，烘焙是條不歸路，家私只會越買越多
Lingo的大嫂說，最後麵包機通常會淪為揉麵糰的機器，因為烤箱可以變化出更多的口味
Lingo我說，前輩的話一定要聽，因為她們真的說得太沒天理的對了
而我，現在就走在這條不歸路上，一切都回不去了...............
我都忘了我的105T上次出爐麵包是甚麼時候了
我記得它不斷不斷的被我操著模式14的麵糰功能
然後你看為了做餅乾、桿麵糰、整形土司、壓模型，我買了多少的家私
可別小看上面的這幾樣喔！有些當然價錢親民的，譬如夾子、餅乾壓模、切板之類的
但看到那六朵玫瑰花的矽膠模型了沒？三百多大洋
更不用說來自法國的那一片揉麵糰不沾墊和那一根來自日本的不沾桿麵棍了
但...一分錢一分貨，因為那不沾墊和不沾棍真的是太驚艷的不沾了
再黏的麵糰，連小孩都能輕鬆的桿開
大推.....
唉！我只能說，孔老夫子啊！你那句〝工欲善其事，必先利其器〞真的是害死我了
你看，我連烤箱都換成了專業級推薦的烘王A+了說
至於為啥選烘王A+呢？
純粹是因為我懶得爬文，所以直接傳訊息給一向買東西絕對功課做足的主婦女神Dylan
主婦女神說：要有上、下火功能，最好還能當發酵箱使用(據說這是另一位主婦女神牛奶媽給的建議)
然後就給了我兩張名牌，一張叫好先生，另一張就是烘王
連品牌都有了，那還有甚麼好猶豫的，Google一下就好了啊！
結果.......
Dr. Goods烤箱，雅虎拍賣找不到，pchome也找不到，沒緣分
再搜尋一下烘王，哇，經銷商的資料超齊全的，
看看功能、看看材質、看看尺寸
嗯~符合主婦女神說的、shopping king要求的(他一向最注重材質)、和我家廚房的設計(總要電器櫃放的下吧！)
就決定是你了烘王A+
有了新烤箱後，我開始跟它博感情
首先先從最基本的烤吐司開始，再加上新買的吐司模型，肯定是好的開始
結果.....我真的跟上、下火這東西很不熟
再加上又多了模型，溫度更難拿捏，所以結果當然不如預期
老實說，到目前為止，我都還沒烤出符合我夢想中成功的吐司啊！
接下來的第二彈：酥皮吐司
就把現成的酥皮放到吐司上烤，酥皮與吐司間愛加什麼料就加什麼料
失敗率非常低的一道點心
但讓我難過的是，倫家明明很用心的擺了一朵花，結果卻沒幾個看得出來啊！
是有那麼不像嗎？
第三彈，又是個失敗的作品
本來想說之前做的麵包花除了第一次稍微能看外，其他幾次都糊成一坨
現在砸錢買模型了，肯定能開出美麗的玫瑰花吧！
結果....確實開出美麗的玫瑰花了啦！
不過卻是麵包花變饅頭花(不要問我為什麼？我馬嗯災)
那既然都變成饅頭花了，索性夾個蔥蛋當早餐吧！
甚麼爛模型啊！正當為娘的我很不爽，很想把它送給別人時
我冰雪聰明的嬸嬸一語驚醒夢中人的說：你可以拿來做壽司花啊！
以後還可以拿來做蛋糕喔！(天啊！做麵包還不夠，我還要學做蛋糕喔？！)
於是剛好把昨晚的剩飯稍加利用一下，噹噹....
真的變成美麗的壽司花了ㄟ！名符其實的秀色又可餐
第四彈：小餐包
也是目前Lingo我一次做的口味最多的一次
有蔓越莓的、大蒜醬的、肉鬆的、鮪魚玉米的、臻果醬的
反正家裡有的材料，我都試了一輪
(有請小幫手阿峻來塗烤前的蛋液)
成果
應該還可以啦！不過烤色可以再深一些
最後第五彈，也是本人目前最成功的得意代表作
牛角麵包
沒外面賣的油、甜，但該有的味道都有
稍微自誇一下，真的還不錯吃喔！
Hooray！看來我跟我的烘王A+感情終於友達以上戀人未滿了
最後，這雖然不是烘焙的最品，但卻是Liongo我第一次嘗試自己動手做奶酪
(感謝Lingo的嬸嬸提供的完美比例)漂亮
動物性鮮奶油與鮮奶一比一的比例，糖則依個人喜好加入
每100CC的液體加入一片吉利丁(吉利丁請先用冰水泡軟)
yummy！yummy！
Lingo的烘焙之路 to be continued.
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